今日のお弁当

オミクロン株の影響で、夫も基本、在宅勤務となりました。が、時々やむを得ず出勤することもあるので、今日はお弁当。昨晩残った鶏肉にクレイジーソルトとパン粉をまぶして唐揚げに。付け合わせのいんげんは冷凍のもの。以前は葉物野菜なども茹でて冷凍していましたが手間がかかるのでやめました。冷凍を使うと1年中手軽にちゃっちゃっと料理を作ることができるので、おススメです❤️